Imparera a preparare i ravioli, le fettuccine e gli spaghetti alla chittarra e a cucinare tre sughi della tradizione romana. Un'esperienza alla scoperta dell’arte della cucina italiana. La lezione dura circa 3 ore ed è comprensiva del pasto finale con degustazione vini.
- Esperienza autentica con chef romani
- Lezione di cucina pratica con ricette della nonna
- Ingredienti di altissima qualità con vini selezionati
- Disponibile opzione senza glutine
| Incluso |
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| Durata | 3 Ore |
| Informazioni importanti | Politica di cancellazione: gli ospiti possono cancellare fino a 4 giorni prima dell’inizio della lezione per ricevere un rimborso completo. |
Ulteriori informazioni
SEI PRONTO AD IMPARARE A FARE LA PASTA FRESCA?
Unisciti allo Chef Riccardo e al suo team per un’autentica cooking class: imparerai a preparare la pasta fresca insieme ai più celebri sughi italiani.
Dopo l’incontro con gli chef, nella casa della nonna di Riccardo o al nostro Cooking Club, sarai accolto e guidato passo dopo passo nell’arte della pasta fatta a mano. Ogni classe è riservata a un massimo di 8/10 partecipanti, per garantire attenzione, qualità e una vera esperienza interattiva.
Cosa imparerai durante la lezione:
- come preparare l’impasto della pasta
- pasta ripiena (un formato tra ravioli, tortellini, agnolotti, cappelletti e altro ancora)
- pasta lunga (fettuccine, spaghetti alla chitarra)
- come realizzare un ripieno per la pasta
- come cucinare 3 sughi tradizionali
Il tutto sarà accompagnato da eccellenti vini biologici selezionati. Dopo questa esperienza, la pasta fresca diventerà la tua nuova skill in cucina!
Gli chef utilizzeranno solo ingredienti freschi, spesso provenienti da piccoli produttori locali, per insegnarti a preparare i più famosi sughi della tradizione. Verranno cucinati alcuni grandi classici della cucina romana come l’Amatriciana o la Carbonara.
Per gli ospiti vegetariani è previsto un menu dedicato, con sughi come l’Arrabbiata o la Cacio e Pepe — altre intramontabili ricette romane.
Allora, cosa aspetti? Unisciti alla classe e vieni a scoprire l’arte della pasta!
Se la data non è presenta nel calendario, puoi mandare una mail a [email protected] per chiedere maggiori informazioni.
